そばオーナーズクラブそば打ち体験in千葉県長生村2017初冬

今年初参加をした千葉県長生村のそばオーナーズクラブ

長生村そばオーナーズクラブの様子画像

収穫されたそばの実でそば打ち体験をして来ました。

アイガモ(合鴨)農法収穫祭in千葉県長生村2017秋画像

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

長生村中央公民館講堂で2日間で3グループに分かれての体験です。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

この日はテレビの取材が来ていました。子供を連れていたのできっと取材がこちらに来ると身構えていたら

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

やはり来て質問されて答えたのですが、頭の中が真っ白になってしまいました💦

こういう事は苦手で、以前成田空港第三ターミナルの時も取材を受けて真っ白になりました💦

15040944.jpg

私とは正反対にこういう事が苦にならない主人はディレクターさんらしき人に

『受け答えが落ち着いて模範解答のようですね』と褒められていました。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

午前の部は9時開始。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

講師の方をお招きしての実演が始まり

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

千葉県庁を退職してからそば打ちを始めたと言う講師の沼田さん

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

そば打ち14年、まだまだ修行の身とおっしゃっていましたが

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

千葉県内屈指の名人と言うだけあって、さすがでした。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

手順を説明した用紙が渡されましたが、そば打ち全くの初心者の私たち家族でも

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

最後まで出来るように丁寧に教えて下さるスタッフの方が多く配置されました。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

せっかくの機会なので、ほとんど子供にやらせてみました。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

水を少しずつ混ぜながらひたすら混ぜて

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

体重をかけて練り

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

伸ばして

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

手伝って修正してもらい

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

包丁を入れて

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

きし麺ではありません、そばです(笑)

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

朝早くて面倒臭いな・・・と少し思ってしまったのですが

そば打ちの大変さと楽しさを学び、有意義な半日となりました。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

お土産のサツマイモと

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像

そば等々や蜂蜜、たくさん頂きました。

千葉県長生村ソバーオーナズクラブ画像